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烤箱如何进行烤面包 注意事项具体有哪些?快思聪智能家居品牌

发布于 2021-11-21,阅读:()

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大家都用过烤箱烤东西,但是有的人烤出来的就非常好吃,有的人就烤的不好吃,尤其是面包这类食物,非常讲究做法,今天就告诉大家如何用烤箱制作出好吃的面包



一、烤箱如何烤面包——概况


1.首先在搅拌的叶子上滴几滴油,然后顺序是水白色的糖 - 盐 - 鸡蛋,面粉 - 奶粉,在面粉上戳一个洞并倒入酵母粉。


2,根据面条程序,我家的面包机面条程序是20分钟+ 1小时10分钟的发酵。我很乐观20分钟后回来,不能让它发酵。


3.20分钟,果断长安启动按钮,关闭面包机,看看面团。得到一些面筋,继续按下它,让它搅拌。这次,你将在10分钟内关闭面包机并看看面团。肋骨已经很好了,它应该处于扩张阶段!现在倒入剩余的玉米油,压榨和面团。


4.油进来,面团变得滑,开始有点尴尬。你可以开始关闭盖子,使油不会飞到任何地方。 10分钟后,油基本上被吸取,打开盖子并搅拌。


5.这个时候不需要关闭程序,让它永远自动化。您可以忽略它,自己继续完成程序,并在20分钟后自己发酵。


6.程序不超过面团大小的2.5倍,现在是十二月,温度是8度,我等了一个小时才看到它,就好了,之前发酵的剩余温度可以继续使用。看看面团,我把它戳了一个洞然后做了。


7.下一步是面包的通风,成型和第二次发酵。


8.分为2部分,醒来约10分钟。


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9.开始塑料,用擀面棒长,方法是从中间粉碎到2,并打好准备好的葡萄干。将其从顶部滚动到底部并将其放入模具中。模具应涂上一层油,以利于脱壳。


10.放入烤箱,开始第二次发酵。我用了2碗开水,在发酵过程中换了3次水。发酵过程持续约1小时。水温和时间根据当时的温度来判断,所以我认为网友的夏天是面包的世界,这是有道理的。


11,发酵面团宝宝。我一直认为面团是如此可爱,白色的脂肪炸弹,就像一个小宝宝的皮肤。



12.取出水,打开烤箱,设定为190度,持续30分钟。是时候及时倒出面包了,否则霉菌会产生影响面包外皮的水分。我刚走了几分钟,底部有水蒸气。


二、烤箱如何烤面包——注意事项


1.新买的烤箱,里面的许多连接部件都用胶水材料粘合,所以最好将它移动回家约20分钟,让凝胶材料的味道挥发,然后简单地清洁它。


2.使用烤箱特别注意防烫。请勿触摸上下加热管。还可以拿热烤盘和手套。热烘烤盘应放在防烫板,板岩或金属上。在材料方面,桌面等家具可以防止烫伤。


3.在烤箱烘烤过程中,请勿打开烤箱门。特别是在烘焙的早期阶段,食物的状况是不稳定的。打开门会导致温度突然下降,影响质量。在烘烤后期,为了便于检查烘烤状态,可以适当地打开烘烤状态,并且次数尽可能少。



4.每次使用后应马上清洁烤箱,并擦拭滴在烤盘和烤箱上的油,水和蛋糕面糊。如果是烤的,应该在烤箱中加热。用抹布和温热的清洁剂擦拭油,然后打开烤箱门以获得味道。


综上所述,这就是小编为大家先容的烤箱如何烤面包的相关内容。自己亲手用烤箱烤面包,不仅能够保证食物的安全,而且也会体验做甜食的乐趣。烤箱是每个家庭必须拥有的,更是为了人们的生活提供了大量的便利。想要了解更多精彩家装资讯,请继续关注博希娱乐官网。

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